Иконка мобильного меню Иконка крестик
Эпидемия COVID-19
Эпидемия COVID-19
Эпидемия сегодня охватила весь мир. Мировая статистика подтверждает, что дети от нее почти не страдают. Но, несмотря на это, именно дети, переносят вместе с нами тяжести вынужденной изоляции, удаленного обучения, снижение семейных доходов и множество иных бед, о которых еще несколько месяцев тому назад никто и не подозревал. Российский детский фонд и все его отделения в регионах нашей страны с первых же дней начали оказывать помощь пострадавшим.
Оборудуем туберкулезный санаторий
Оборудуем туберкулезный санаторий
Детский реабилитационный центр «Верхний бор» в г. Тюмень - участник благотворительной программы Российского детского фонда «Детский туберкулез». Центр рассчитан на одновременное пребывание 225 детей в возрасте с 1,5 до 18 лет. Здесь получают лечение дети с различными проявлениями туберкулезной инфекции, а также дети с заболеваниями органов дыхания и ЛОР-органов. Им очень нужна ваша помощь.
1 июня – Международный день защиты детей
1 июня – Международный день защиты детей
В 2020 году исполнится 70 лет с того дня, когда в мире впервые отметили Международный день защиты детей. В юбилейный год по приглашению фонда в Москву приедет несколько тысяч детей из самых бедных и социально не защищённых слоев общества. Вы тоже можете сделать им свой подарок, который, возможно, изменит их дальнейшую жизнь.
Восстановим сельские библиотеки
Восстановим сельские библиотеки
После катастрофического паводка 2019 года в Иркутской области люди лишились не только имущества и жилья. Пострадали многие сельские библиотеки – средоточье общинной культуры и грамотности в этих удаленных районах. Восстановить библиотечные фонды, отремонтировать здания, технику, мебель означает вдохнуть жизнь в разорённые стихией села.
Помощь программе

Программа
Финансовая помощь
Необходимо собрать:

93 000 000

На потребности:
  • логистическое сопровождение
  • транспортные расходы
  • менеджмент проекта
Человеческие ресурсы
Нужны волонтеры:
  • менеджеры
  • фтизиатры
Материальная помощь
Необходимые вещи:
  • белье
  • сезонная одежда
  • обувь
  • гигиенические принадлежности
  • книги
  • спортивный инвентарь
  • медицинское оборудование
Заполните форму, опишите подробно проблему и мы вам поможем
Кому помочь
Помощь программе

Программа
Финансовая помощь
Необходимо собрать:

93 000 000

На потребности:
  • логистическое сопровождение
  • транспортные расходы
  • менеджмент проекта
Человеческие ресурсы
Нужны волонтеры:
  • менеджеры
  • фтизиатры
Материальная помощь
Необходимые вещи:
  • белье
  • сезонная одежда
  • обувь
  • гигиенические принадлежности
  • книги
  • спортивный инвентарь
  • медицинское оборудование
Получить помощь
Заполните форму, опишите подробно проблему и мы вам поможем

СЕГОДНЯ В КОСТРОМЕ ПРОШЕЛ ОТБОРОЧНЫЙ ЭТАП ЧЕМПИОНАТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА «АБИЛИМПИКС» ПО КОМПЕТЕНЦИИ «ПОВАРСКОЕ ДЕЛО»

Дата новости 23.10.2019
Количество просмотров 275

Первые шаги в мир будущей профессии. Сегодня в Костроме прошел отборочный этап Чемпионата профессионального мастерства «Абилимпикс» по компетенции «Поварское дело». Впервые в Костромской области за приготовление блюд в рамках соревнований взялись школьники: ребята с особенностями развития слуха, зрения, опорно-двигательного аппарата. Организаторами соревнований выступили Костромское областное отделение Российского детского фонда и Торгово-экономический колледж. Что готовили юные повара, и как эксперты оценили дебют?

За 1, 5 часа каждому из 12 юных участников отборочных соревнований предстоит превратить скромный набор продуктов в аппетитную картофельную запеканку с грибным фаршем. Блюдо выбрано не случайно - оно входит в список национального чемпионата.

Наташа Хохлова, участница отборочного этапа чемпионата «Абилимпикс»: «Я просто попробовала эту запеканку готовить, и мне показалось, это очень простым. Самое главное, я думаю, фарш нужно приготовить лучше всех, чтобы вкусно. Обжарить грибы и лук подольше, чтобы они получились прямо – ну, аппетитные были вообще грибы».

Все участники – школьники с 6 по 9 классы. Арина Бизяева узнала о соревнованиях на уроке труда и сразу же загорелась желанием попробовать свои силы. Любовь к кулинарии появилась у девочки год назад с первым удачным рыбным супом. Сейчас в арсенале уже десятки блюд, но перед профессиональными экспертами волнуется как в первый раз.

Арина Бизяева, участница отборочного этапа чемпионата «Абилимпикс»: «Я думала, у меня ничего не получится, боялась, что грибы подгорят. Я думаю, что мое блюдо хоть чем-нибудь им понравится. Я люблю готовить супы, печь пиццу, пироги, люблю каши, что-нибудь из картошки делать. А готовилась я очень просто и легко- с бабушкой на выходных и с Ириной Михайловной».

Первые шаги в мир профессионального мастерства оценивают национальные эксперты чемпионата, а по совместительству преподаватели торгово-экономического колледжа. Из-за отсутствия опыта ребятам дается небольшая скидка, но на большие поблажки рассчитывать не стоит. Жюри ставит баллы за внешний вид, вкус, запах, цвет и качество работы.

Алена Морозова, корреспондент: «Пока идет основной этап конкурса, для болельщиков проводят мастер-классы. Это тоже одна из форм профориентационной работы. Эти ребята старшеклассники и в будущем могут стать студентами торгово-экономического колледжа».

Александр Овчинников, мастер производственного обучения Костромского торгово-экономического колледжа: «Роспись глазурью – разработка опорно-двигательного аппарата, моторики рук, руки всегда в работе, у поваров самое главное в работе – это конечно же руки. Непосредственно режем руками, перебирают овощи руками, кондитеры владеют мешком профессионально. И ребятам все это понадобится в дальнейшем».

По итогам конкурса будет выбрано пять юных поваров-победителей, которые примут участие в областном этапе соревнований в следующем году. Под руководством преподавателей на базе Торгово-экономического колледжа они будут готовиться к чемпионату весь предстоящий год.

Наталья Шепелева, руководитель РУМЦ по направлению питания Костромской области: «Категория школьники пока по направлению «Питание» в региональном чемпионатном движении пока не представлена. Поэтому мы поставили себе такую задачу – выявляем заинтересованных ребят, образовательные организации и только-только стартуем в этой работе. Я думаю, выявив сегодня заинтересованных ребят, и помогая им стартовать в профессии, мы и им дадим возможность самым лучшим образом проявить себя как профессионалам, и стать призерами и в региональном, и в национальном движении «Абилимпикс».

Опубликовано 23.10.2019 на портале ТРК Русь (г. Кострома)

Семейный детский дом
Семейный детский дом

Комментарии