22 048 971 118 ₽
Иконка мобильного меню Иконка крестик
1 июня – Международный день защиты детей
1 июня – Международный день защиты детей
Помогите детям-сиротам, детям-инвалидам и детям из малообеспеченных семей познакомиться с культурой по ежегодной программе «1 июня - Международный день защиты детей».
Дорога к здоровью: помогите программе «Мили доброты»
Дорога к здоровью: помогите программе «Мили доброты»

Благодаря этой программе малоимущие семьи могут отвезти своего ребенка-инвалида на лечение, чтобы избавить его от серьезной болезни или хотя бы облегчить ее течение.

Начеку!
Начеку!
С февраля 2022 г. по август 2023 г. в результате боевых действий, в том числе от мин было убито 549 детей. В результате боевых действий ранено 1166 детей. Российским детским фоном создана программа, которая будет обучать детей рискам, исходящим от боеприпасов взрывного действия.
Помощь программе

Российский детский фонд продолжает собирать гуманитарную помощь для эвакуированных детей из Донецкой и Луганской народных республик и детям на территориях этих республик в зонах боевых действий.

Программа
Человеческие ресурсы
Нужны волонтеры:
  • водители
  • фасовщики
  • грузчики
  • медики
  • менеджеры
Материальная помощь
Необходимые вещи:
  • дизельные генераторы от 3 квт
  • тепловые пушки
  • батарейки АА
  • батарейки ААА
  • газовые обогреватели
  • газовые балончики к обогревателям
  • спальники зимние влагозащитные
Кому помочь
Помощь программе

Российский детский фонд продолжает собирать гуманитарную помощь для эвакуированных детей из Донецкой и Луганской народных республик и детям на территориях этих республик в зонах боевых действий.

Программа
Человеческие ресурсы
Нужны волонтеры:
  • водители
  • фасовщики
  • грузчики
  • медики
  • менеджеры
Материальная помощь
Необходимые вещи:
  • дизельные генераторы от 3 квт
  • тепловые пушки
  • батарейки АА
  • батарейки ААА
  • газовые обогреватели
  • газовые балончики к обогревателям
  • спальники зимние влагозащитные

СЕГОДНЯ В КОСТРОМЕ ПРОШЕЛ ОТБОРОЧНЫЙ ЭТАП ЧЕМПИОНАТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА «АБИЛИМПИКС» ПО КОМПЕТЕНЦИИ «ПОВАРСКОЕ ДЕЛО»

Дата новости 23.10.2019
Количество просмотров 872

Первые шаги в мир будущей профессии. Сегодня в Костроме прошел отборочный этап Чемпионата профессионального мастерства «Абилимпикс» по компетенции «Поварское дело». Впервые в Костромской области за приготовление блюд в рамках соревнований взялись школьники: ребята с особенностями развития слуха, зрения, опорно-двигательного аппарата. Организаторами соревнований выступили Костромское областное отделение Российского детского фонда и Торгово-экономический колледж. Что готовили юные повара, и как эксперты оценили дебют?

За 1, 5 часа каждому из 12 юных участников отборочных соревнований предстоит превратить скромный набор продуктов в аппетитную картофельную запеканку с грибным фаршем. Блюдо выбрано не случайно - оно входит в список национального чемпионата.

Наташа Хохлова, участница отборочного этапа чемпионата «Абилимпикс»: «Я просто попробовала эту запеканку готовить, и мне показалось, это очень простым. Самое главное, я думаю, фарш нужно приготовить лучше всех, чтобы вкусно. Обжарить грибы и лук подольше, чтобы они получились прямо – ну, аппетитные были вообще грибы».

Все участники – школьники с 6 по 9 классы. Арина Бизяева узнала о соревнованиях на уроке труда и сразу же загорелась желанием попробовать свои силы. Любовь к кулинарии появилась у девочки год назад с первым удачным рыбным супом. Сейчас в арсенале уже десятки блюд, но перед профессиональными экспертами волнуется как в первый раз.

Арина Бизяева, участница отборочного этапа чемпионата «Абилимпикс»: «Я думала, у меня ничего не получится, боялась, что грибы подгорят. Я думаю, что мое блюдо хоть чем-нибудь им понравится. Я люблю готовить супы, печь пиццу, пироги, люблю каши, что-нибудь из картошки делать. А готовилась я очень просто и легко- с бабушкой на выходных и с Ириной Михайловной».

Первые шаги в мир профессионального мастерства оценивают национальные эксперты чемпионата, а по совместительству преподаватели торгово-экономического колледжа. Из-за отсутствия опыта ребятам дается небольшая скидка, но на большие поблажки рассчитывать не стоит. Жюри ставит баллы за внешний вид, вкус, запах, цвет и качество работы.

Алена Морозова, корреспондент: «Пока идет основной этап конкурса, для болельщиков проводят мастер-классы. Это тоже одна из форм профориентационной работы. Эти ребята старшеклассники и в будущем могут стать студентами торгово-экономического колледжа».

Александр Овчинников, мастер производственного обучения Костромского торгово-экономического колледжа: «Роспись глазурью – разработка опорно-двигательного аппарата, моторики рук, руки всегда в работе, у поваров самое главное в работе – это конечно же руки. Непосредственно режем руками, перебирают овощи руками, кондитеры владеют мешком профессионально. И ребятам все это понадобится в дальнейшем».

По итогам конкурса будет выбрано пять юных поваров-победителей, которые примут участие в областном этапе соревнований в следующем году. Под руководством преподавателей на базе Торгово-экономического колледжа они будут готовиться к чемпионату весь предстоящий год.

Наталья Шепелева, руководитель РУМЦ по направлению питания Костромской области: «Категория школьники пока по направлению «Питание» в региональном чемпионатном движении пока не представлена. Поэтому мы поставили себе такую задачу – выявляем заинтересованных ребят, образовательные организации и только-только стартуем в этой работе. Я думаю, выявив сегодня заинтересованных ребят, и помогая им стартовать в профессии, мы и им дадим возможность самым лучшим образом проявить себя как профессионалам, и стать призерами и в региональном, и в национальном движении «Абилимпикс».

Опубликовано 23.10.2019 на портале ТРК Русь (г. Кострома)

Комментариев: 0
Оставить комментарий