19 мая в Красногородской специальной школе-интернате состоялась презентация итогов социального проекта Псковского областного отделения Российского детского фонда – «Мастер шеф-повар», который стал победителем грантового конкурса Администрации Псковской области и получил финансовую поддержку в размере 300 000 рублей.
Целью проекта являлось создание благоприятных условий для формирования у воспитанников Красногородской специальной школы-интерната прочных, жизненно необходимых практических навыков и умений по организации питания и приготовлению пищи, которые можно будет использовать в индивидуально-трудовой и профессиональной деятельности выпускников. На данный момент в школе-интернате живут и обучаются более ста детей с ограниченными возможностями здоровья, большая часть из них – сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей. В учреждении чрезвычайно внимательно относятся к формированию у ребят жизненно необходимых умений и навыков по ведению домашнего хозяйства, обслуживанию себя и членов семьи. Также, учитывая особенности детей, необходимо развивать трудовые умения и навыки, которые пригодились бы воспитанникам в будущей профессиональной деятельности.
В рамках проекта «Мастер шеф-повар», который длился 8 месяцев, для учеников проводились факультативные занятия, воспитанники участвовали в кулинарных конкурсах, экскурсиях, мастер-классах. Кроме того, в школе-интернате был переоборудован кабинет домоводства: появилась особая рабочая зона с необходимой мебелью и оборудованием, и теперь здесь можно будет обучать воспитанников профессии «Повар» 2-3 квалификационного разряда.
Гости сегодняшнего мероприятия не только узнали об итогах реализации проекта, но и поучаствовали в интерактивной программе, подготовленной воспитанниками и педагогами Красногородской школы-интерната. Ученики провели для участников кулинарный мастер-класс и угостили блюдами собственного приготовления. Совершили гости и экскурсию в переоборудованный кабинет домоводства.
Детский фонд благодарит всех участников и помощников, благодаря которым проект успешно реализовался: теперь у ребят есть крайне полезные кулинарные навыки, которые обязательно пригодятся для их дальнейшего успешного жизнеустройства.
